最佳䃼钙--皮酥浓香的麻酱糖饼(养生堂 养生厨房版)
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作者:
微风轻哨_apple
你还在㫓钙片吗?芝麻酱含钙丰富,补钙效果更好。
在家做零难度!掌握比例是关键!
红糖麻酱比例4:6,不会太甜又不会太苦!
和面比例8两水:1斤面,面软软的!
麻酱香四溢,红糖甜心里。给家人认真烙个糖饼当主食,又补钙又美味,一举两得!
用料
古钟芝麻酱
1瓶
面粉
500g
水
400g
红糖(爱甜多放)
60g
炒面
少许
植物油+水
少许
最佳䃼钙--皮酥浓香的麻酱糖饼(养生堂 养生厨房版)的做法步骤
步骤 1
准备工作1⃣️将少许面炒熟,备用。可以一次多炒点,下次再烙就省事了。
步骤 2
准备工作2⃣️将水油按比例混合成油水备用,炒面+红糖按比例糖粉混合备用
步骤 3
按1斤面8两水的比例和面。并醒十分钟左右。
步骤 4
将面擀成稍厚面饼,抹上一层芝麻酱,再洒上一层糖粉,从一边松松卷成卷
步骤 5
将卷按饼大小分成小挤子,擀成饼
步骤 6
锅热后将平底锅内抹层簿油,放入饼,面稍定型后翻面,抹上油水,翻另一面也要抹上油水,两面烙黄即可,饼上抹油水会让饼皮酥脆。
步骤 7
好吃又补钙,你不想试一试吗?
菜谱创建时间:2016-03-24 20:38:18